麻將是一種中國技巧類游戲，須有四個玩家參與。盡管總體來說所有的麻將玩法都很類似，但根據(jù)地區(qū)不同，牌型和番數(shù)都有所區(qū)別。今天為大家?guī)淼氖窍愀勐閷ⅲ鳛樽詈筚�徒歡迎的麻將，它有哪些不同之處呢？香港麻將有136張基本牌，8張花牌。一副麻將中，包含三十六種不同的牌，有三種花色，最后有兩種花牌。
1.確定座位
首先，四個玩家任意分配臨時座位，之后每個玩家擲兩個骰子，骰子數(shù)位最大的玩家成為“臨時莊家”，其他三個座位按逆時針順序，分別為臨時南家、西家、北家。
接下來臨時莊家混合四張不同的風牌，字朝下放在桌子上，排成一排，在其中一端放一張偶數(shù)牌，另一端放一張奇數(shù)牌，同樣扣在桌上。然后臨時莊家擲兩個骰子，從他自己開始逆時針數(shù)。如果骰子數(shù)字是奇數(shù)，被數(shù)到的那個玩家從奇數(shù)端摸一張風牌，如果是偶數(shù)就從偶數(shù)端摸。其他三個玩家按逆時針在同一端摸一張風牌。每個玩家摸到的牌上寫的就是他們的座位。
2.碼牌
把144張牌搓亂洗好，字朝下扣在桌上。每個玩家選36張牌，2張牌疊在一起為一墩，碼成十八墩牌。然后將牌墻推到桌子中間，左右相接連成空心正方形。
3.開牌
要決定從哪面墻開牌，莊家先擲三個骰子，以莊家為第一位逆時針方向數(shù)。數(shù)字5、9、13、17為東，2、6、10、14、18為n南，3、7、11、15為西，4、8、12、16為北。坐在開牌點的玩家再次擲兩個骰子，然后兩次擲骰點數(shù)相加，從右向左依次數(shù)到點數(shù)想同的那一墩，該玩家在此開牌。
4.牌尾
開牌點右邊的七堆牌是牌尾，其余的牌從開牌點左邊的牌開始，用來抓牌。牌尾的14張牌留作開杠補牌或補花。牌尾是用來補牌的，所以每次補牌后，在用來抓牌的牌墻最后保留新牌用來補牌。
5.發(fā)牌
從莊家開始，從開牌點左邊抓兩墩牌，然后其他玩家按照南西北的順序被人抓兩墩，直至每個人抓三次共12張牌，再由莊家跳牌，其他人一次各抓一張，這樣抓完，莊家共14張，其余人各有13張牌。
6.補花
花牌和四季牌在本質(zhì)上和其他牌不同。一共有4張花牌及4張四季牌。抓到花牌或四季牌后必須明放在立牌前，并且補一張牌。和牌時風向?qū)?yīng)的花牌或四季牌可以增加得分。如果第一手有花牌，立刻攤出，并從牌尾依次補花。如果補花過程中又摸到花牌，同樣進行補牌。如果玩家手里有暗杠，可以在補花的同時開杠補牌。
7.抓牌
以上步驟完成就可以開始游戲了，第一手牌抓好后，可以開始抓新牌。從莊家開始游戲，先打出一張牌到堂子，字朝上明示各家，然后南家抓牌和出牌，依次西、北。這樣，沿桌子逆時針方向抓牌，除非一張牌打出后有人報牌，這種情況下就跳到報牌人的為止抓牌。
當有人同時報牌怎么辦呢？報牌也是有優(yōu)先級的，和牌最先，碰和杠先于吃。如果同時喊和呢？那么坐在出牌者右邊的第一個要牌者和牌。
8.和牌
香港麻將一共有54中牌型，最高的牌型十三番也叫作役滿。香港作為移民城市，在各地麻將打法涌入時當?shù)厝藢⑦@些麻將規(guī)矩進行了徹底的融會貫通，其牌型保羅了大多數(shù)常見的組合方式。
香港麻將三番起和，未滿三番即使牌型符合但規(guī)定仍不能和牌，否則視為詐和。這點要求游戲者要熟悉基本番型，靈活機動的打牌，比較特別的是香港麻將有“和”的概念，也就是流局。兩種情況會導致和，一種是有莊家打出西風后其余三家都跟西的話，叫做“四歸西”；另一種是杠牌超過四組后，稱為“四杠和牌”。
