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东北铁锅炖宣传稿如下：
东北铁锅炖，一道别致的鱼香美味。简单、实在又实惠，是我一生难舍的美味。铁锅炖，也有叫灶台鱼的。都以灶台为餐台，铁锅是炊具，也是餐具。朋友相会、家人小聚，都爱找家铁锅炖，大伙围灶而坐，眼看着生火爆锅，添汤下鱼。片刻守候，铁锅里便炖出特别鲜美的鱼香。
人们顾不得灶膛里火焰的灼烤，铁锅里热气的熏蒸，当腾腾气浪翻滚起满锅鱼香之时，人们于亲情与热情之中投箸举杯，大吃大嚼那铁锅里的鱼，品着杯中的酒。各自惬意，似乎不单单是吃鱼，仿佛也品味着生活的香滋辣味……
我的第一次铁锅炖，大约是在四十年前在老家月亮泡（吉林大安）西北，一处被叫做小黄山的地方。灶台在院子东南角一棵老榆树下，是就着地势挖出来的。灶台几乎与地面平齐，除有烟囱那面外，其它的三面都向下挖出了小腿一样深浅。
修出可蹲又可坐的地沟和小土台，只有向下俯视时才能感到那灶台是立体的。老师傅姓咸，也算个干净人，特意给灶台三面镶了约一尺左右宽的榆木板，看上去干净利索。他好像事先知道我们要去，便早早地做好了饭菜静候着。
我们的马车一停下来，他赶忙掀起了笨重的木锅盖，操起了锅铲子将一锅圈的苞米面大饼子铲了下来，鳞次地摆在灰色的瓦盆里。掀开锅盖时，那股特别的鱼香让人口水顿生。带队的生产组长门老叔谙熟这里的规矩，示意我们四五个小伙子围锅而坐。
随手摸起那苞米面大饼子，筷头便齐刷刷从锅里夹鱼。一口大饼子两口鱼，吃法新鲜，吃得也过瘾。咸师傅乐呵呵地为我们盛了三碗鱼汤，一边盛一边说：“碗筷少，哥几个轮流着喝。在这吃饭都是‘将就着吃’。”“哦，这么好吃的东西还叫‘将就着吃’？”
我不由地一怔！那次是生产队派我们几个去开荒种麻的，一连住了五六天，一日三餐都是围着灶台不换样地吃着那铁锅炖鱼和苞米面大饼子，可谁也没吃厌。这儿的鱼香是怎样炖出来的？我对它的做法产生了好奇。每天咸师傅生火做饭之时，我便台前灶后地留意观察。
后来我发现，咸师傅炖鱼跟母亲做法没有多大区别。那同样的鱼，一样的食材佐料为啥炖不出这儿的鱼香呢？进一步认真观察，我才发现这儿还真有咱家里比不了的，也绝对做不到的。先说，那爆锅使用的油都是鱼油，是平日咸师傅的积攒；下锅鱼汤，一半是熬了多年的老汤。
再就是那一盆清凉的月亮泡水。奇妙！无怪那鱼锅两个滚开后，房前屋后就能弥漫出如此鲜美的鱼香来。铁锅炖正式走进县城，应是上个世纪90年代初。开始，县城只有“老得铁锅炖”和“老哥一锅出”两家。也就是三五年光景，各类“灶台鱼、铁锅炖”便冒出二三十家。
不曾想，他年没名没分的铁锅炖鱼，一番打造后却成为老家美食文化的一个品牌。铁锅炖刚落户城市时，还遵循原来的做法。后来随着环境改善，做法也改进了许多。依旧不变的是铸铁锅、木锅盖和柈子火，变了的是各家皆有“秘制”。
都以事先熬制的“老汤”取代了爆锅炝汤那一环节。客人一落座，生火师傅点燃木柈子，铁锅迅速升温，服务员便拎着汤壶斯文地将汤倒进锅里，一个滚开将鱼下锅，随手盖好锅盖，一旁掌控着火候。待那锅盖的四周冒出滚滚的鱼香，服务员说一声“可以吃了”。
随手将锅盖掀开，旋即一团白色热气裹挟着鱼香喷涌而出。这时棚顶的抽油烟机瞬间一扫灶台上弥漫的热气，没等灶台面上风平浪静，客人们便对这鲜美的鱼香迫不及待了！服务员给每位客人夹上一块鱼，再盛上一碗热腾腾的鱼汤，之后客人便可尽情地品尝了。
席间，温文尔雅的服务员不时过来，或为灶添柴，或为锅加汤，把握着火候，还提醒你是否趁着锅热汤足之时再加点什么菜烩一烩。顾客根据自己喜好，点上些手撕茄子、卤水豆腐、粉条之类。待到菜品上齐，服务员随手再向灶膛添几根木柈子调调火。
一会儿铁锅便再度滚开，于是又幻化出一道“鱼汤烩”的美味来，或鱼汤烩茄子，或鱼汤炖粉条。“鱼汤烩”的特别味道，再度诱发食客的兴致，咀嚼中回味铁锅再造的鲜美。说到这儿，真让我敬佩老家人的用心。当年因条件所限的“将就吃”，几番历练便转身为一道独家美味。
美味中蕴含着老家人与事与物的态度，更是浸润着许多人的心血和智慧！
客厅酒柜图片大全
客厅酒柜图片大全，家中的装修是非常重要的，而且对于喜欢收藏酒品酒的业主们来说，室内家居摆放酒柜的位置还是很有必要的，定制酒柜的款式很多，以下分享客厅酒柜图片大全。
客厅酒柜图片一：
上图酒柜整体均使用实木材质，颜色纯正，自然的木质纹理提升了生活品质。简易的酒柜没有沿用传统的柜体打造，设计成横栏式的摆放设计
还将酒柜与吧台进行延伸，方便我们的日常使用。根据不同的需求将酒柜设计不同功能摆放区，还设计高脚酒杯挂放，人性化的设计，贴合了消费者的需求。
客厅酒柜图片二：
上图酒柜设计巧妙，不仅仅将空间得到划分功能区域，还起着存储功能。原木色的装饰条搭配白色的木条来构成酒柜上端的美酒摆放区域，底部设计成柜子，用来收纳物品，柜子上方则整齐的摆放着高脚杯，方便拿取使用。
客厅酒柜图片三：
上图是大气酒柜装修效果图。和玄关保持一致。让空间呈现出与众不同的色彩和魅力，高低组合的形式是值得大家借鉴的。
客厅酒柜图片四：
上图采用了鞋柜+酒柜+吧台的设计，储物和装饰的效果都非常的好，尤其是白色+绿色的组合，让整体都达到很高的水准。
客厅酒柜图片五：
上图采用棕褐色的墙纸，加上酒柜的搭配，让整个空间看上去是非常优雅而贵气。电视旁的装饰柜可作为酒柜和书柜来用。
客厅酒柜图片六：
清新简约的桌椅，仿古木拼花设计的地板，珠帘式的分隔装修，将餐厅与客厅分隔开，给人视觉上的美好。亮黄色的墙面，电视的背景墙是黑色高贵大气的花纹，两边蜡烛灯的设计，让它显得十分个性。这样具有隔断特色的房间深受大众的喜爱。
一、装修酒柜如何设计比较好
1、客厅壁炉式酒柜装修
壁炉式酒柜是现在比较常见的一种酒柜，采用欧式的壁炉造型设计，在客厅起着不错的装饰效果。这种酒柜大多采用天然石材装饰，不仅实用，还能起到空间划分，相呼应的空间效果。
2、客厅原木酒柜装修
原木材质的酒柜自然简约，使用纯天然木材打造而成，拥有自然的纹理，看起来十分有质感。
3、客厅玻璃酒柜装修
客厅酒柜还有一种是玻璃材质的，而这种玻璃酒柜比较适合小户型的家居空间。因为玻璃透明的.材质，让小户型光线更好，又方便清洁。如果空间有限，可以直接在墙面打造玻璃酒柜，让家居空间得到有效利用。
4、客厅玄关酒柜装修
玄关酒柜是客厅酒柜最常用的一种，酒柜设计不仅有很好的装饰效果，同时还非常实用，适合一些结构设计不合理的家庭，让空间布局设计得到改善。
二、装修酒柜摆放需要注意些什么
1、装修酒柜中的镜片不宜过大
大多酒柜都采用镜片作为背板，这样酒柜中的美酒以及水晶杯就会显得更明亮、通透。不过要注意的是，酒柜中发镜片不能太大，因为在风水学上看来，它不宜与神柜相对，神台的香火会在酒柜的镜片中反照出来，这是风水学的大忌。
2、装修酒柜的摆放方位
酒柜高大而通透，就好像是家里的靠山，所以应该把它放在户主本命吉方，对主人才会有利。假如户主属东四命，那么酒柜适合摆在餐厅的西南、正西、及东北这些方向。
3、装修酒柜不宜太阔太长
有些不喜欢酒的家庭，他们喜欢用装载杯碟的杯柜代替，不过杯柜不宜太阔、太长。如果杯柜填满整面墙壁，没有一点空白的余地，对家庭风水很不利。因此这种情况最好将杯柜改为矮柜，设计短些，才能改善客厅风水。
一、酒柜怎么做好看
好看的酒柜如下：
1、复古式隔断酒柜：最为常见的就是复古酒柜，款式繁复，颜色丰富，设计成很多格子和柜子的造型。
2、现代简易风格酒柜：是一种比较流行的酒柜，造型简单，制作几个摆放酒的格子就可以，看起来简单，但是非常实用。
3、镂空式隔断酒柜：简单的架子搭配了格子，造型美观，适合装修时尚的家庭。
二、餐厅酒柜设计要点
1、餐厅酒柜设计时，要注意它的风格和款式，不同风格的酒柜，会以不同款式展现在大家面前，比如：欧式风格，酒柜大多都是立柜式的
也有一些是组合式，它们一般设计得比较大，适合使用在宽敞的家庭;还有现代简约风格酒柜，款式新颖，看起来非常时尚;另外，还有复古和美式风格酒柜，非常的有创意，一般都是壁挂式设计。
2、餐厅酒柜设计要注意颜色搭配，酒柜一般都是纯白色的，因为白色是百搭色，适合任何一种装修风格。还有纯黑色、暗红色、纯木色也是经常使用的颜色。在选择酒柜颜色时，最好选择与家具比较搭配的颜色，这样让整个家装看起来比较协调。
3、个性时尚酒柜设计，如今流行一种新型的酒柜设计方案，使用隔板制作出个性的酒柜，非常的牢固，而且可以设计各种造型，给人看起来时尚个性，是年轻人最喜欢的酒柜设计。
以上就是小编对于问题和相关问题的解答了，希望对你有用
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